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最易忽視的西餐禮儀細(xì)節(jié):
入座:注意應(yīng)從椅子的右側(cè)入座。
取食:取食的順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點(diǎn)、水果、冰激凌;取食時(shí)注意不要談話,以免污染食物。
餐巾:離座取食時(shí),可將餐巾放到椅座上;用餐完畢,將餐巾放到盤子的左手邊。
刀叉:暫停用餐時(shí),可將刀叉相對(duì)著斜放在盤子的左右兩邊,服務(wù)員就不會(huì)撤走盤子;吃完一盤后,應(yīng)將刀叉平行豎放盤中,服務(wù)員會(huì)主動(dòng)收去。
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